Alimentos ricos en silicio orgánico

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El silicio orgánico es un mineral que aporta grandes beneficios al organismo pero cuya importancia recién ha sido descubierta por el gran público. Te contamos qué alimentos son ricos en silicio.

¿Qué es el silicio orgánico?

El silicio orgánico es un mineral que se encuentra en nuestro cuerpo y juega un papel determinante en la reparación de tejidos de los músculos, especialmente tras la práctica de deporte. Además, ayuda a evitar lesiones, fomenta el buen funcionamiento del organismo y la resistencia de uñas, cartílagos y tendones, siendo un gran aliado en cualquier dieta saludable.

¿Qué alimentos tienen Silicio?

  • Verduras: especialmente las verduras de hoja verde tales como judías verdes, perejil o puerros. 
  • Hortalizas: las zanahorias, los tomates, el pepino, la cebolla y la remolacha son ricas en silicio. 
  • Frutas: cítricos como el limón o la naranja, además del kiwi y las fresas. 
  • El aguacate es otro alimento rico en silicio. 
  • Frutos secos y semillas: especialmente las nueces, las almendras y las semillas de girasol.
  • Cereales integrales con cáscara: avena, arroz integral, quinoa o mijo. 
  • La soja, las legumbres y las patatas también nos aportan altas dosis de silicio.
  • El bambú: lejos de su uso generalmente decorativo, el bambú se ha consolidado como un alimento cada vez más presente en la dieta. Además, esta planta es de lo más versátil, ya que puedes consumirla en diferentes formatos, entre los que destaca el extracto de bambú.

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